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Se trouvant dans l’océan Indien, l’île Maurice fait partie des destinations qui font rêver la plupart des voyageurs. Plongeant les visiteurs dans un cadre idyllique et aux allures de cartes postales, l’île est une destination de choix pour pouvoir profiter pleinement de ses vacances. Si vous avez choisi de partir à la découverte de cette magnifique île de près de 1 865 km² de superficie, voici quelques conseils qui vous seront probablement utiles.

Les périodes pour visiter l’île Maurice ?

L’île Maurice se trouve dans l’hémisphère sud, sa température reste généralement agréable et il fait bon d’y séjourner toute l’année. Le moment de votre départ pour des vacances sur l’île Maurice va dépendre des activités que vous souhaitez y faire.

Pour les amateurs de sports nautiques et de baignade, la période correspondante à l’hiver austral (de mai à octobre) est idéale. En effet, la mer est relativement chaude et le soleil est plus doux. Pour les surfeurs, la saison s’inscrit entre juin et août. Pour les promenades et les randonnées, c’est également l’une des meilleures périodes pour éviter les grosses chaleurs.

Si vous préférez plutôt vous prélasser et vous relaxer à la plage pour bronzer, l’été (de novembre à avril) est la meilleure période. Les températures sont généralement comprises entre 27 °C et 34 °C. De plus, la période des fêtes de Noël et de fin d’année, le grand froid s’installe en Europe. Un voyage à l’île Maurice est l’occasion de profiter du soleil.

Quelques activités à privilégier lors d’un voyage à l’île Maurice

Vous êtes amateurs de sensations fortes ? Vous trouverez votre bonheur sur l’île. Si vous n’avez pas peur de sauter à plus de 3 000 mètres d’altitude, ne ratez surtout pas le parachutisme. Pour cette activité, vous n’avez pas besoin d’avoir de l’expérience. Généralement, les sauts en parachute se font à deux, avec un instructeur. Même si l’expérience ne dure que quelques secondes, ce sera l’un des points forts de votre voyage.

La tyrolienne est également l’une des activités les plus prisées de l’île. Elle vous fait sentir comme un oiseau qui vole au-dessus des arbres. Durant votre glissade, vous découvrirez l’île autrement. Vous admirerez des rivières, des cascades et une nature unique et exceptionnelle.

Goutez à la cuisine mauricienne

Un voyage sur l’île Maurice, c’est également une découverte de nouvelles saveurs à travers sa cuisine goûteuse et généreuse aux multiples influences. Le mine frit est l’un des plats les plus populaires de l’île. Vous retrouverez ce mets sino-mauricien dans presque tous les restaurants. Il s’agit d’un plat de nouilles chinoises accompagnées de lamelles d’omelettes, de chou et de viandes (poulets, crevettes, saucisse).

Sinon, le Dholl Puri est un des plats les plus représentatifs de l’île Maurice. C’est une crêpe salée qui se prépare avec du sel, du safran, de l’huile et des lentilles jaunes (Dholl). Elle est garnie de chutney qui est une sauce généralement aigre-douce. Véritable régal pour les papilles, vous n’aurez pas de mal à en trouver.